LES GRILLADES
1 brochette de poulet marinée, 1 brochette de kefta assaisonnée, kebbés et sambousseks
1 cuisse de poulet + 1 brochette au choix ou
demi-poulet braisé, délicatement grillé au four
servie avec deux accompagnements au choix
Mélange savoureux de viandes grillées :
1 brochette de kefta, 1 brochette de taouk, 2 merguez,
accompagnées de kebbés et sambousseks.
Servi avec une délicieuse crème à l'ail et une sauce tahini.
2 pers
2 côtes d'agneau, 2 brochettes de kefta,
2 merguez, 2 brochettes de poulet, accompagnées
de kebbés et de 2 sambousseks. Le tout servi avec
une sauce tahini et une crème à l'ail.